무채 나물 만들기

안녕하세요 😊

 

완전 요리 초보입니다.

 

오늘은 무채 나물이 먹고 싶어서 유튜브를 보고 만들어 보았습니다.

요리를 해서 누구랑 나누어 먹기에는 모양이 별로라서 저 혼자 먹는데 그래도  맛은 있는것 같아요~^^

 

먼저

 

#무를 채썰어서 볼에 담아 두고 

 

 

# 소금 한 꼬집, 설탕 반작은술 넣어 주세요 

 

 

#그리고 버무려 주세요 5분 기다렸다가 숨이 죽으면 물이 생깁니다

 

 

#물을 버리지 않고 같이 사용합니다 

 

 

#후라이팬에 식용유 1숟갈 들기름2숟갈 다진마늘 1숟갈을 넣어주고 

여기에 무를 그대로 넣어 주세요

 

 

추가로 간을 하면

#참치액 2숟갈, 미림 2숟갈 넣어 주시고 

 

 

#살살 볶아 주세요 불은 강불로 해주세요 

 

 

#여기 보시면 국물이 생겼죠!!!!

여기에 대파를 넣어도 좋습니다만,  

하지만 저는 안넣을께요~^^ 집에 대파가 없어서요😂

 

#다시마 멸치육수를 끓여서 

 

 

#다시마 멸치육수 5숟갈을 넣었습니다 

 

 

#그리고 뚜껑을 닫고 강불로 3분 정도 끓이고 

 

 

 

#잘 저어주고 불을 끄고

참깨를 뿌려 주면 완성입니다 

 

 

#여기서 잠깐

#간이 안 맞으시면 소금을  넣어 간을 맞추세요!!!

 

#요리 초보 저도 간단하게 만들수 있는 무나물이였습니다

너무 맛있게 잘 되었어요~^^(❁´◡`❁)

 

 

감사합니다 😊

 

즐거운 하루 보내세요~╰(*°▽°*)╯